Kaaswinkel Chee(r)se

Bischofsleiten
Sulfiet

Productbeschrijving

Alto Adige is de meest noordelijke wijnregio, gelegen in het Alpenlandschap. De Alpen vormen een beschermende bergrug die de koude uit het Noorden tegenhoudt en overdag de warmte reflecteert. De licht glooiende wijngaarden van Castel Sallegg liggen rond het meer van Caldaro. Het domein is sinds 1825 in goede handen van Graaf Von Kuenburg. Tussen de historische muren van het kasteel zijn de prachtige wijnkelders gelegen, waarbij ook traditie en moderne technologie samenkomen. De gelimiteerde hoeveelheid van de uitmuntende rode en witte wijnen behoren tot een exclusieve wereldklasse. Laat u verrassen door hun sublieme wijnen! Deze lokale druif van Alto Adige voluit de “Schiava Gentile” is een parel voor Italië. De wijn wordt gemaakt van een selectie van de beste druiven van de wijngaard Bischofsleiten en behoort tot de beste in zijn genre van Alto Adige. Een zeer elegante, licht rode en fruitige wijn met aroma’s van framboos, aardbei en een vleugje amandel en specerijen. De smaak is bijzonder zacht en sappig. Aanbevolen bij visgerechten, rundscarpaccio of tartaar. Ook heerlijk gekoeld bij warm zomerweer

Ingrediënten

Schiava Gentile