Over ons
Van droom & passie tot werkelijkheid
Na mijn opleiding aan de Hotelschool Ter Duinen in Koksijde, met diverse stages in binnen- en buitenland (Oud sluis ***, Le Grand Hotel Du Saint-Jean-Cap-Ferrat *****), was ik 10jaar in dienst in het Marriott hotel in Gent, waarvan 2 jaar als Executive chef. Na een mooie, maar korte passage in restaurant d’Afspanning in Beernem, was de tijd rijp om eindelijk mijn droom te realiseren en van mijn passie mijn beroep te maken: Starten met mijn eigen kaas- en delicatessenwinkel, genaamd CHEE(R)SE.
Door mijn opleiding en grote kennis van voeding, in al zijn facetten kan u er steeds prat op gaan dat wij staan voor kwaliteitsvolle producten, seizoens- en regionaal gebonden, voor de beste prijs.
“Ambacht is passie, passie maakt ambacht”
Bij CHEE(R)SE is kaas onze passie, waar wij ons vooral specialiseren in de ambachtelijk gemaakte hoeve kazen, die wij speciaal voor u selecteren en verder afrijpen, om deze op het perfecte moment voor u te kunnen serveren.
SAY CHEE(R)SE!
Maarten Lanckzweirt
